Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Genießen Sie die köstlichen Happy Hormones Cookies, die nicht nur lecker sind, sondern auch gesund! Diese Hafer-Cookies sind perfekt für einen Snack zwischendurch.
Diese Happy Hormones Cookies sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl. Sie kombinieren die Vorteile von Hafer und natürlichen Süßungsmitteln, um eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen zu bieten.
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Voller gesunder Zutaten, die Ihre Stimmung heben
- Ideal für einen schnellen Snack oder als süßer Genuss
- Einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie
Die Vorteile von Haferflocken
Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die nicht nur die Verdauung fördern, sondern auch für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Sie helfen dabei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, was besonders vorteilhaft für Menschen mit einem aktiven Lebensstil ist. Darüber hinaus enthalten Haferflocken wichtige Vitamine und Mineralien, wie Eisen, Magnesium und B-Vitamine, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.
Ein weiterer Vorteil von Haferflocken ist ihr hoher Gehalt an Antioxidantien, die helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Diese Antioxidantien können auch dazu beitragen, das Risiko chronischer Erkrankungen zu senken. In Kombination mit anderen gesunden Zutaten in diesen Cookies wird das Snack-Erlebnis nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich.
Gesunde Süßungsmittel
In diesem Rezept verwenden wir Honig oder Ahornsirup als natürliche Süßungsmittel, die im Vergleich zu raffiniertem Zucker zahlreiche Vorteile bieten. Diese Alternativen sind nicht nur süßer, sondern enthalten auch Vitamine und Mineralstoffe, die zur Gesundheit beitragen. Honig hat zudem antibakterielle Eigenschaften und kann die Immunabwehr stärken.
Ahornsirup liefert Antioxidantien und hat einen niedrigeren glykämischen Index als herkömmlicher Zucker, was bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigt. Beide Süßungsmittel verleihen den Happy Hormones Cookies eine natürliche Süße, ohne den Körper mit leeren Kalorien zu belasten.
Variationen und Anpassungen
Die Happy Hormones Cookies sind äußerst vielseitig und können leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Fügen Sie beispielsweise getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten. Auch verschiedene Nüsse oder Samen können verwendet werden, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und einen zusätzlichen Crunch zu bieten.
Für Schokoladenliebhaber kann die Menge an dunkler Schokolade erhöht oder durch weiße Schokolade ersetzt werden. Wer es gerne exotisch mag, kann auch Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen. Diese Anpassungsfähigkeit macht die Cookies zu einem perfekten Snack für jeden Geschmack.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für die Happy Hormones Cookies
- 200g Haferflocken
- 100g Honig oder Ahornsirup
- 50g Kokosöl, geschmolzen
- 1 reife Banane, zerdrückt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 50g dunkle Schokolade, gehackt (optional)
- 50g Nüsse oder Samen nach Wahl (optional)
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Cookies zuzubereiten:
Teig zubereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Mischen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, das Backpulver und das Salz. In einer separaten Schüssel kombinieren Sie die zerdrückte Banane, den Honig (oder Ahornsirup), das geschmolzene Kokosöl und den Vanilleextrakt.
Zutaten kombinieren
Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten und mischen Sie gut. Fügen Sie die gehackte Schokolade und die Nüsse oder Samen hinzu, wenn Sie diese verwenden.
Cookies formen
Verwenden Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zu setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen.
Backen
Backen Sie die Cookies etwa 10 Minuten lang, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie auf dem Blech auskühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Happy Hormones Cookies!
Aufbewahrung der Cookies
Um die frisch gebackenen Happy Hormones Cookies optimal zu lagern, lassen Sie sie zunächst vollständig abkühlen. Bewahren Sie die Cookies dann in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und lecker.
Wenn Sie eine größere Menge gebacken haben, können Sie die Cookies auch einfrieren. Legen Sie sie dazu in einen gefrierfesten Behälter oder Beutel und entnehmen Sie sie nach Belieben. Einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen oder kurz im Ofen aufwärmen, um den frisch gebackenen Geschmack wiederherzustellen.
Gesunde Snack-Ideen
Neben den Happy Hormones Cookies gibt es viele weitere gesunde Snack-Optionen, die Sie ausprobieren können. Zum Beispiel sind griechischer Joghurt mit frischen Früchten und Nüssen eine hervorragende Quelle für Protein und gesunde Fette, die ideal für einen schnellen Snack sind.
Gemüsesticks mit Hummus oder Avocado-Dip bieten eine knusprige und nahrhafte Alternative, die reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist. Selbstgebackene Müsliriegel sind eine weitere großartige Möglichkeit, um gesunde Snacks für unterwegs vorzubereiten.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
Die Cookies bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.
→ Kann ich die Cookies vegan machen?
Ja, verwenden Sie einfach einen pflanzlichen Sirup anstelle von Honig und stellen Sie sicher, dass das Kokosöl rein pflanzlich ist.
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die Cookies können eingefroren werden. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie im Gefrierschrank für bis zu 3 Monate.
→ Welche Variationen kann ich ausprobieren?
Sie können verschiedene Nüsse, Samen oder sogar Gewürze wie Zimt hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies
Genießen Sie die köstlichen Happy Hormones Cookies, die nicht nur lecker sind, sondern auch gesund! Diese Hafer-Cookies sind perfekt für einen Snack zwischendurch.
Erstellt von: Natalia Bergner
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für die Happy Hormones Cookies
- 200g Haferflocken
- 100g Honig oder Ahornsirup
- 50g Kokosöl, geschmolzen
- 1 reife Banane, zerdrückt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 50g dunkle Schokolade, gehackt (optional)
- 50g Nüsse oder Samen nach Wahl (optional)
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Mischen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, das Backpulver und das Salz. In einer separaten Schüssel kombinieren Sie die zerdrückte Banane, den Honig (oder Ahornsirup), das geschmolzene Kokosöl und den Vanilleextrakt.
Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten und mischen Sie gut. Fügen Sie die gehackte Schokolade und die Nüsse oder Samen hinzu, wenn Sie diese verwenden.
Verwenden Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zu setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen.
Backen Sie die Cookies etwa 10 Minuten lang, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie auf dem Blech auskühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 30mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 5g
- Protein: 2g