Gesunde Haferkekse mit Kakao
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Diese gesunden Haferkekse mit Kakao sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus Haferflocken und Schokolade.
Diese Haferkekse sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Sie enthalten wertvolle Inhaltsstoffe und sind ideal für einen energiereichen Snack.
Warum Sie diese Kekse lieben werden
- Gesunde Zutaten, die sättigen und Energie spenden
- Schokoladiger Geschmack ohne schlechtes Gewissen
- Einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie
Die Vorteile von Haferflocken
Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und bieten viele gesundheitliche Vorteile. Sie tragen zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei und können helfen, das Sättigungsgefühl zu steigern. Dies macht sie zu einer idealen Zutat für Snacks wie diese gesunden Haferkekse.
Darüber hinaus sind Haferflocken reich an Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Diese Nährstoffe unterstützen das Immunsystem und fördern die allgemeine Gesundheit. Durch die Kombination mit Kakao erhalten Sie nicht nur einen schokoladigen Geschmack, sondern auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile.
Die Verwendung von Haferflocken in Ihren Rezepten kann dazu beitragen, Ihre Ernährung zu verbessern, da sie wenig Fett und viele essentielle Nährstoffe enthalten. Sie sind eine wertvolle Ergänzung für jedes Frühstück oder Snack, besonders in Form von Keksen.
Warum Kakao wichtig ist
Kakao ist nicht nur ein köstliches Element in diesen Keksen, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er ist reich an Flavonoiden, die die Durchblutung fördern und das Herz-Kreislauf-System unterstützen können. Eine regelmäßige Aufnahme von Kakao kann sogar das Risiko chronischer Krankheiten verringern.
Außerdem hat Kakao stimmungsaufhellende Eigenschaften. Er kann helfen, Stress abzubauen und die allgemeine Stimmung zu heben. Diese Kekse sind also nicht nur eine süße Versuchung, sondern können auch Ihr Wohlbefinden steigern.
Die Kombination aus Haferflocken und Kakao sorgt für einen perfekten Snack, der sowohl nährstoffreich als auch befriedigend ist. Gönnen Sie sich diese Leckerei und genießen Sie die positiven Effekte auf Körper und Geist.
Ein einfaches Rezept für die ganze Familie
Dieses Rezept ist so einfach, dass es für die ganze Familie geeignet ist. Kinder können beim Mischen der Zutaten helfen, was das Kochen zu einem unterhaltsamen Erlebnis macht. Es ist eine großartige Möglichkeit, ihnen gesunde Essgewohnheiten näherzubringen.
Die Zubereitung der Kekse erfordert nur wenige Schritte, was es zu einer perfekten Aktivität für einen Familiennachmittag macht. Sie können die Kekse zusammen formen und jeder kann seine eigene Kreativität beim Gestalten einbringen.
Darüber hinaus sind diese Haferkekse eine hervorragende Option für Schulpausen oder als Snack für unterwegs. Sie sind nahrhaft, lecker und sorgen dafür, dass die ganze Familie mit Energie versorgt wird.
Zutaten
Zutaten für die Haferkekse
- 200g Haferflocken
- 50g Kakao-Pulver
- 100g Honig oder Ahornsirup
- 1 Banane, püriert
- 50ml Kokosöl, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Die Zutaten sind einfach zu finden und können nach Belieben angepasst werden.
Zubereitung
Vorbereitung der Zutaten
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig herstellen
Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, Kakao-Pulver, Backpulver und Salz. In einer separaten Schüssel mischen Sie die Banane, Honig, geschmolzenes Kokosöl und Vanilleextrakt. Kombinieren Sie die trockenen und feuchten Zutaten und rühren Sie gut um.
Kekse formen
Formen Sie aus dem Teig kleine Portionen und legen Sie diese auf das Backblech. Lassen Sie genügend Abstand zwischen den Keksen.
Backen
Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis sie fest und leicht goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Lassen Sie die Kekse auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
Genießen Sie die Kekse warm oder auf Zimmertemperatur abgekühlt!
Variationen der Haferkekse
Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen, um die Kekse zu variieren. Zum Beispiel können gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder sogar Schokoladenstückchen hinzugefügt werden. Diese Zutaten steigern nicht nur den Geschmack, sondern auch den Nährstoffgehalt der Kekse.
Für eine vegane Variante können Sie den Honig durch Agavendicksaft ersetzen und sicherstellen, dass das Kokosöl unraffiniert ist. Auf diese Weise können auch Veganer in den Genuss dieser köstlichen Kekse kommen.
Experimentieren Sie mit Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss, um den Keksen eine besondere Note zu verleihen. Diese kleinen Anpassungen können den Geschmack erheblich verändern und neue Geschmackserlebnisse schaffen.
Die richtige Lagerung der Kekse
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Haferkekse zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit und Luft zu schützen. So bleiben sie länger knusprig und lecker.
Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie jeden Keks in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen gefrierfesten Behälter. So können Sie jederzeit auf einen gesunden Snack zugreifen.
Achten Sie darauf, die Kekse bei Raumtemperatur auftauen zu lassen, bevor Sie sie genießen. Auf diese Weise bleiben sie weich und schmackhaft, genau wie frisch gebacken.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse glutenfrei machen?
Ja, verwenden Sie glutenfreie Haferflocken.
→ Wie lange halten die Kekse?
In einem luftdichten Behälter halten sie bis zu einer Woche.
→ Kann ich den Honig ersetzen?
Ja, Sie können auch Agavendicksaft oder einen anderen Süßstoff verwenden.
→ Sind die Kekse vegan?
Wenn Sie den Honig durch einen pflanzlichen Süßstoff ersetzen, sind die Kekse vegan.
Gesunde Haferkekse mit Kakao
Diese gesunden Haferkekse mit Kakao sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus Haferflocken und Schokolade.
Erstellt von: Natalia Bergner
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für die Haferkekse
- 200g Haferflocken
- 50g Kakao-Pulver
- 100g Honig oder Ahornsirup
- 1 Banane, püriert
- 50ml Kokosöl, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, Kakao-Pulver, Backpulver und Salz. In einer separaten Schüssel mischen Sie die Banane, Honig, geschmolzenes Kokosöl und Vanilleextrakt. Kombinieren Sie die trockenen und feuchten Zutaten und rühren Sie gut um.
Formen Sie aus dem Teig kleine Portionen und legen Sie diese auf das Backblech. Lassen Sie genügend Abstand zwischen den Keksen.
Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis sie fest und leicht goldbraun sind.
Lassen Sie die Kekse auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 5mg
- Total Carbohydrates: 23g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 7g
- Protein: 3g